De maaltijdbox als fenomeen
Foodboxen of maaltijdboxen winnen steeds meer aan populariteit.
Ik snap dat ook helemaal: je kiest online uit een tiental gerechten en alle ingrediënten worden netjes bij je thuis geleverd. Je hoeft je dus nooit meer af te vragen wat er vanavond alweer op tafel moet getoverd worden.
Bovendien zijn het over het algemeen gezonde maaltijden, kindvriendelijk en snel. Het is echt een stukje selfcare geworden voor de drukke werkmens. De culinaire versie van de poetshulp, als het ware.
Vorig jaar hebben wij een paar weken HelloFresh getest, waarbij ik vooral de vegetarische receptjes uitprobeerde. Ik moet zeggen dat dat positief is onthaald thuis – je leert nog eens een ander ingrediënt kennen (bv. gele biet) of een heel nieuw gerecht, dat zo goed in de smaak valt dat je het vaker gaat klaarmaken (bv. shakshuka). Je hebt zo goed als geen afval en je krijgt duidelijke instructies.
Het weekmenu rules
De reden waarom ik ons abonnement alsnog heb opgezegd, is omdat ik eigenlijk heel graag een weekmenu opstel, en op die manier nog meer rekening kan houden met hoe onze kalender eruit ziet. In combinatie met Collect&Go spaart dat me heel wat tijd uit.
(Trouwens: Ik zou een weekmenu aan iedereen aanraden. En hoe dat precies op te stellen, zowel voor het eerst of als gevorderden, schreef ik hier al eerder neer).
Ik kook wel graag, maar tijdens de week betekent dat vaak groenten staan hakken terwijl er een kleine krullenbol aan het afkicken is van een intensieve schooldag. Dus in dat geval telt ook: hoe sneller hoe beter.
Op tafel in 15 minuten
Mijn aandacht werd daardoor getrokken door een blog over een relatief nieuwe, Belgische foodbox: 15gram. Zij hebben een aparte sectie met gerechten die op 15 minuten zouden klaar zijn. De recepten zijn eenvoudig op hun website te vinden.
Gezond en lekker. Caloriebewust. En op 15 minuten klaar. Really?
Challenge accepted.
Deze week heb ik alleen gerechtjes gepland die uit de ‘snelle categorie’ komen. De ingrediënten zijn in huis. De chronometer ligt klaar. De keukenschort is gestreken.
Okee, okee, you got me, de keukenschort is niet gestreken. Maar ze hangt wel klaar!
Maandag | Frisse salade met gerookte zalm en krieltjes |
Dinsdag | Thaise groene curry met kip |
Woensdag | Runderreepjes stroganoff met rijst |
Donderdag | Pasta puttanesca |
Vrijdag | Visbrochette met zuiderse tabouleh |
Zaterdag | Linguine met prei en gehakt |
Zondag | FamilieBBQ – dus deze dag valt af |
Dit staat er deze week op ons menu.
Volgende week breng ik verslag uit hoe snel deze snelle gerechten zijn gebleken! En hoe smakelijk, want dat blijft uiteindelijk wel het allerbelangrijkste ten huize Foodlovers.
Hebben jullie al eens een foodbox geprobeerd? Wat vonden jullie ervan?
Ik heb het nog niet geprobeerd omdat ik het best duur vind, maar de gerechten zien er doorgaans zo lekker uit dat we wel eens overstag zullen gaan.
LikeLike
Ah maar ik ‘speel vals’ he… ik maak gewoon de recepten, ik heb de box nog niet gekocht
LikeLike
gij stiekemerd…wel slim zeg! bedankt voor de tip waar snelle recepten te vinden
LikeLike
Ik maak tegenwoordig ook weekmenus en bestel dan online bij AH, geen verleidingen of lastminute aankopen. Een foodbox werkt vaak niet voor ons omdat wij veganistisch eten, daar doen veel bedrijven nog niets mee helaas.
LikeGeliked door 1 persoon
Ik heb nog nooit een foodbox geprobeerd maar na onze vakantie willen we graag de simply you van carrefour eens proberen 🙂
LikeGeliked door 1 persoon
Al goeie dingen van gehoord ook!
LikeLike
Handig, bedankt voor de tip!
LikeLike
Graag gedaan! Volgende week uitgebreid verslag of het ook zo snel was als ze beloven én hoe lekker 🙂
LikeLike
Ik ben heel benieuwd!! Ik hou wel van die receptjes die snel op tafel zijn EN lekker zijn haha.
LikeLike
We zijn twee dagen ver en hebben al enkele interessante conclusies 🙂 Volgende week zeker een update!
LikeGeliked door 1 persoon
Ik heb nooit een doodboxen geprobeerd, ik weet niet waarom, staat me niets tegen maar ik weet niet wat haha. Maar hoera voor 15 minuten gerechten, die heb ik ook hard nodig. Ik werd overigens wel ook met een weekmenu, dat deed mijn moeder vroeger ook, dat is zo blijven hangen!
LikeLike
Doodboxen zou ik ze niet noemen 😉 (grapje he). Wel ik zweer ook bij een weekmenu (hoera voor de georganiseerde mama’s), en maak wel eens graag eens iets ‘nieuws’ en dan haal ik soms inspiratie op de websites van die foodboxen, die vaak hun recepten bevatten. Beste van twee werelden toch 🙂
LikeLike
hello fresh was niet helemaal mijn ding. ik heb wel eens bij ah gekeken maar daar moet je al zo vroeg ebstellen voor de week erna
LikeLike
Ik heb geen ervaring met Ah, behalve de winkel zelf dan haha. Maak je dan zelf een weekmenu op, of is het eerder ‘het idee van de dag’?
LikeLike
Hebben zelf nog nooit een foodbox gehad maar gerechtjes die klaar zijn in 15 min klinken wel heel interessant
LikeLike
Vooral als ze lekker zijn, toch! Ik ben volop bezig met de review, volgende week post ik mijn conclusies!
LikeLike
Erg handig. Heel hartelijk dank voor je tip. Ik ga ook een bestelling doen bij hellofresh.
LikeLike
handig. Heel hartelijk dank voor je tip. Ik ga ook een bestelling doen bij hellofresh.
LikeLike
Laat zeker weten hoe het bevalt!
LikeLike
Het klinkt interessant, ik heb het zelf nog nooit geprobeerd eigenlijk 😉
LikeLike
En zou je het overwegen? Vaak hoef je niet eens een abonnement te nemen! Maar anders vind je de meeste leuke recepten ook gewoon op de sites!
LikeLike
Benieuwd naar je ervaringen! Ik wil al even eens een foodbox proberen, maar ik blijf het duur vinden, en ik heb geen zin in wekelijkse verplichtingen. Receptjes uitproberen zonder de box te kopen, dat is natuurlijk ook wel slim 🙂
LikeLike
Pingback: Getest: een hele week het eten op tafel in max 15 minuten – Boston, baby!